Mùi Cam Đắng (Bitter Orange) Như Thế Nào?

Có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Quốc, trái cam đắng, hay còn gọi là cam rừng, đã phát triển mạnh mẽ qua nhiều thế kỷ cùng với họ hàng của nó - những cây cam ngọt và chanh - trên những triền dốc Địa Trung Hải xinh đẹp của Ý, Tây Ban Nha và Morocco. Vào mùa hè, những cành cây cam quýt thanh mảnh này trĩu nặng những bông hoa thơm ngát, sau đó cho ra đời những trái bigarade nhỏ thường được dùng để làm mứt cam.

Hương thơm say đắm và tinh tế của cây cam rừng tự nhiên đã thu hút các nhà điều chế nước hoa. Hoa cam đắng có thể tạo ra tinh dầu neroli hoặc tinh dầu hoa cam tuyệt đối, trong khi lá và cành cây, khi được chưng cất hơi nước, sẽ cho ra tinh dầu petitgrain, nước Brouts hoặc tinh dầu lá cam. Tất cả các nguyên liệu thô này đều được sử dụng rộng rãi trong ngành nước hoa vì những đặc tính độc đáo của chúng.

Xem thêm những bài viết tổng hợp từ MC Perfume về Top nước hoa trong năm 2024:

• Top nước hoa cho Nam trong năm 2024
• Top nước hoa cho Nữ trong năm 2024

Bigarade, Neroli và Petitgrain trong Nước Hoa

Vỏ cam đắng (bigarade) và tinh dầu lá cam đắng (petitgrain) đều mang hương thơm gỗ và họ cam chanh (hesperidic), đồng thời nhấn nhá tinh tế vào hương hoa của neroli. Do đó, cam đắng cùng các loại tinh dầu và chiết xuất của nó là thành phần tuyệt vời cho nước hoa họ cam chanh dành cho cả nam và nữ.

Xem thêm: Top Nước Hoa Hương Neroli Tốt Nhất Trong Năm 2024

Mặc dù hương họ cam chanh từ lâu đã gắn liền với nước hoa, các nhà điều chế nước hoa không ngừng đổi mới bằng cách kết hợp các loại trái cây họ cam quýt độc đáo hơn, thảo mộc thơm hoặc nguyên liệu gỗ chưa được biết đến trước đây. Bigarade, với hương thơm đặc trưng, chua nhẹ, thoang thoảng hoa nhưng vẫn đắng và mạnh mẽ, giúp làm mới và hồi sinh dòng nước hoa họ cam chanh.

Nhà điều chế nước hoa Jean-Claude Ellena đã tái hiện lại dòng nước hoa cổ điển với Cologne Bigarade của mình bằng cách thêm bigarade để tạo một chút đắng cho mùi hương trung tính, phù hợp cho cả nam và nữ. Các tên tuổi nổi tiếng khác cũng đi theo xu hướng này, tạo ra những loại nước hoa họ cam chanh có xạ hương như Flower by Kenzo hoặc nước hoa họ cam chanh cay gỗ như Eau des Merveilles by Hermès.

Xem thêm: Top Nước Hoa Cổ Điển Vẫn Được Yêu Thích Cho Đến Ngày Nay

Nước hoa nam giới có hương đầu bigarade thường thể hiện các khía cạnh gỗ, như D'Arsène Lupine Dandy của Guerlain hoặc Eau d'Icare đáng chú ý của Sisley.

Cây cam đắng mang lại vô số lợi ích, cung cấp hương cam chanh tươi mát và mạnh mẽ, tinh chất neroli tuyệt vời và tinh dầu lá cam đắng (petitgrain). Mỗi mùi hương này có thể được biến đổi tùy theo sự pha trộn mong muốn, như thể hiện trong hương trái cây và phương Đông ngọt ngào của L by Lolita Lempicka hoặc hương cam chanh da thuộc của Je suis un Homme.

Những Sự Thật Thú Vị về Cam Đắng và Tinh Dầu của Nó

• Cây cam đắng có khả năng được thương nhân Ả Rập du nhập vào châu Âu vào thế kỷ 10 hoặc 11, khiến chúng trở thành thành viên tương đối mới của hệ thực vật Địa Trung Hải.
• Quả cam đắng tuy ăn sống có vị đắng nhưng có thể dùng để làm mứt, xi-rô và các loại rượu mùi như Curaçao, Triple Sec và Grand Marnier.
• Neroli, chiết xuất từ hoa của cây cam đắng, được đặt theo tên của Anna Maria de la Tremoille, Công chúa Nerola, một quý tộc người Ý đã phổ biến việc sử dụng tinh dầu neroli làm nước hoa và nước tắm thơm vào cuối thế kỷ 17.
• Tinh dầu petitgrain, được sử dụng truyền thống trong nước hoa, được chiết xuất từ lá và cành của cây cam đắng.
• Dầu neroli được cho là có đặc tính trị liệu, chẳng hạn như giảm căng thẳng và lo lắng, cải thiện tâm trạng và thúc đẩy giấc ngủ.
• Ngoài việc sử dụng trong nước hoa, chiết xuất cam đắng đôi khi được dùng như một chất bổ sung giảm cân do chứa synephrine, một hợp chất tương tự như ephedrine. Tuy nhiên, tính an toàn và hiệu quả của nó vẫn còn gây tranh cãi.

Kết luận

Tóm lại, cây cam đắng và các loại tinh dầu chiết xuất từ nó đóng vai trò quan trọng trong ngành nước hoa, cung cấp một loạt hương thơm đa dạng có thể phù hợp với nhiều thành phần nước hoa khác nhau. Từ khi được du nhập vào châu Âu cách đây hàng thế kỷ cho đến việc tiếp tục xuất hiện trong các loại nước hoa đương đại, cây cam đắng vẫn là một nguồn tài nguyên vô giá cho các nhà điều chế nước hoa và những người đam mê mùi hương.

Chia sẻ: